当社のＢＩＯ遠赤外線ロースターは太陽の熱を伝達する赤外線の中でも、透明吸収共鳴が強い遠赤外線と同じ波長を放射する放射体を利用して、食材を焼きます。
又最適温度を維持して、抗菌作用や臭いを減少させます。
そして食材を芯から熱するので水分が残り、柔らかく、食材の味を引き立てます。
また脂肪質、油分を抜くのでコレステロールの数値も下げ、成人病予防にも寄与します。

炭繊維発熱体（ORGAHEXA）は電気が通る繊維発熱体で既存のニクロム発熱体、ハロゲン発熱体と比べた場合、約1/2の電力で同等な発熱の効果があります。
特に食材の吸収の良い波長である遠赤外線放射スペクトル2～4ミクロンのエネルギーはニクロム発熱体の4倍に達します。