無煙ロースターとは・・・

  • ナノカーボン炭を使用して焼き上げることで「煙・臭いを出さない」焼肉用ロースターです。
  • 遠赤外線で焼くため、食材がジューシーに焼き上がります
  • 通常のロースターに比べ、導入コスト・ランニングコストの削減が見込めます。

 もっと無煙ロースターのことを知りたい方は、こちらに詳細がございますのでご覧ください

ナノカーボンとは・・・(ナノカーボン炭)

  • ナノカーボンヒーターとは電気が通る繊維発熱体を充填した新技術ランプです
  • ガスと比べた場合、約1/2のエネルギーで同等の発熱の効果があります
  • 大量の遠赤外線を放出し、食材本来の味を引き出します
  • 立ち上がりが早く、お客様をお待たせしません
  • 遠赤外線は熱を食材の奥深くまで浸透させるため、スピーディーに焼き上がります
  • 直接 火を使用しないため、安全です

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